Maquereau filet avec peau
de: Pintafish/Veeakker (Benelux)
Maquereau filet avec peau.
Le Maquereau:
Le Maquereau est de la famille des Bars. Il se nourrit avec du Plancton, des petites Crevettes et des petits Homards.
Le ...Maquereau est un poisson gras et contient beaucoup de vitamines B12
Recette : Du Maquereau cuit avec des tomates, de la civette et d’avocat.
Ingrédients pour quatre personnes :
* 4 Filets de Maquereau, 1 avocat, une gousse d’ail, 1 charlot, 1 tomate, 2cu de civelle haché, le jus d’un citron et 8 cu d’huile d’olives.
Préparation :
- Coupe l’avocat, le charlot et tomate en pièces et faite le mélanger avec le civet, le jus de citron et l’huile d’olives.
- Faite cuire pendant courte terme le Maquereau dans d’huile d’olives.
- Versé la mélange de l’avocat et les autres ingrédients sur le poisson cuit.
- Décorer avec une petite branche.
Conseil de décongélation: placer dans de l'eau froide avec emballage pendant 15-20 minutes.
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Tous les prix indiqués sont TVAC .
Le producteur
Pintafish/Veeakker
Binnen Pintafish streven we naar het opbouwen van een duurzame keten. "If you want it fresh buy it frozen’".
Al onze vis is gefileerd en diepgevroren tenzij anders aangegeven. De vis wordt meteen na de vangst bevroren zodat de versheid optimaal bewaard wordt.
Bovendien geeft het ons de kans om geen enkele vis verloren te laten gaan en zo een effectieve bijdrage te leveren in de oplossing van overbevissing.
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Chez Pintafish, nous nous efforçons de construire une chaîne durable. "If you want it fresh, buy it frozen."
Tous nos poissons sont filetés et congelés sauf petites exceptions. Le poisson est immédiatement congelé après la pêche afin de préserver au mieux sa fraîcheur. De plus, cela nous permet de ne pas gaspiller de poisson et ainsi de contribuer efficacement à la résolution du problème de la surpêche.
Coordonnées
Jan Versteden
info@veeakker.be
http://www.pintafish.eu
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