Caviar eggplant baba ghanouj

from: Terroirs du Liban (World)


€ 6,30 / 140gr pots (€ 6,30 / 140gr pots)
voorraad: 5 x 140gr pots


Produced in the Levantine tradition, Baba ghanouj eggplant caviar is based exclusively on ingredients of natural origin. Combining the smoky notes of grilled eggplant with the creaminess of tahini, th...is irresistibly textured Lebanese speciality is the perfect topping for sandwiches, wraps and pita breads. Vegan and gluten-free, it fits perfectly into a healthy, balanced, gourmet diet.

Baba Ghanouj is a dip made with smoked, savory, oven-roasted eggplant. Eggplants are a staple of Lebanese cuisine and used in a variety of dishes for their health benefits. This dip is vegan, gluten-free and nut-free. Baba Ghanouj is an excellent party appetizer, especially for guests on special diets. The tasty dip goes well with bread, toasted pita bread or fresh vegetable sticks. The producers of this vegan product are farmers, founders of a small agricultural cooperative.

Serve with olive oil and bread.
Goes well with grilled meats and vegetables.
Ideal for spreading on toast and pita or as an aperitif dip.
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Best before:
365 days
EAN code:
5285004881205
Allergens:
Sesame seed

Ingredients
Eggplants (65%), SESAME paste (20.5%), water, salt, acidity regulator: citric acid.



All prices shown are incl. VAT.


The producer

Terroirs du Liban



Des aliments de haute qualité
Des produits éthiques disponibles au Liban, en Europe, dans les pays du Golfe et aux États-Unis
Un prix juste assurant la pérennité de nos coopératives rurales partenaires
Des recettes artisanales et un savoir-faire traditionnel


UNE QUALITÉ IRRÉPROCHABLE
Des produits sans colorants, ni arômes, ni conservateurs artificiels. Des spécialités levantines préparées à partir d’ingrédients frais et de qualité. Un savoir-faire ancestral transmis par nos aïeules. Un respect absolu des normes d'hygiène en vigueur. Pour établir sa sélection, Terroirs du Liban vise l’excellence à tous les niveaux.
Chaque dégustation est ainsi la promesse d’un parfait équilibre des saveurs, d’une évasion des papilles sans pareille, mais aussi d’une haute valeur nutritionnelle qui s’inscrit parfaitement dans une alimentation saine et équilibrée.
Soucieux du respect de l’environnement et de la santé des Hommes, notre gamme emprunte assurément la voie de la bio : nous comptons actuellement 5 produits labellisés biologiques et de nombreuses autres références sont en cours de certification.

UN HÉRITAGE CULINAIRE PRÉSERVÉ
Protéger notre patrimoine culinaire est une priorité absolue. Ancrée dans un terroir à l’identité gastronomique forte, la marque « Terroirs du Liban » chérit les recettes qui se transmettent de génération en génération. Nos producteurs partenaires, nichés en plein cœur du pays des Cèdres, demeurent sans conteste les futurs gardiens de ce précieux héritage libanais. Nous en sommes simplement les messagers.

UNE COMMUNAUTÉ PÉRENNISÉE
Sans ces hommes, sans ces femmes, nous ne sommes rien. Axé sur le développement durable, Terroirs du Liban œuvre en parallèle pour l’amélioration des conditions de vie et du bien-être des communautés agricoles, notamment rurales. Nos producteurs travaillent ainsi sous forme de coopératives locales qui créent des emplois productifs. Des communautés d’entraide contribuent également à la croissance locale.

UNE PRODUCTION ÉTHIQUE ET TRANSPARENTE
Terroirs du Liban est membre de la communauté mondiale de WFTO qui regroupe plus de 1 000 entreprises sociales engagées dans le mouvement du commerce équitable. Nos produits sont tous labellisés « Fair Trade Guaranteed / Garantis Équitables » par la WFTO selon un modèle international de vérification focalisé sur l'intérêt des travailleurs, des agriculteurs et des artisans.
Outre la promotion de produits éthiques, Terroirs du Liban apporte doublement sa pierre à l’édifice en menant des opérations concrètes sur le terrain : soutien à des projets de développement, sensibilisation à l'agriculture biologique et éthique, sauvegarde de la durabilité des eaux souterraines, formation et accompagnement des agriculteurs et des coopératives (de la culture jusqu’à la transformation)

 



Contact data
Molleke ASBL
webshop@molleke.com
https://europe.terroirsduliban.com

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