La pâte sablée pur beurre Biobleud « Mes créations » est une pâte adaptée aux tartes sucrées riche en fruits : tarte aux fraises, tarte tutti frutti… La pâte sablée pur beurre Biobleud est... plus épaisse pour permettre une bonne tenue lors d’une cuisson à blanc et permettre également de réaliser des biscuits à l’emporte pièces. Un double usage pratique pour avoir toujours à porter de main la pâte idéale. La farine et le beurre sont français issus de blés et de lait français.
Notre lait provient des fermes du groupement de collecte Biolait.
Poids : 265g | Format : Rond
Conseils d’utilisation : Travailler avec une pâte bien froide sortie directement du réfrigérateur. Dérouler la pâte sur un moule à tarte en conservant sa feuille de cuisson. Selon votre recette, ne pas hésiter à faire une cuisson à blanc pendant 10 à 15 min à 180°C. A la sortie du four, laisser refroidir votre tarte ou vos biscuits sur une grille surélevée sans le papier cuisson.
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La société Biobleud est une PME finistérienne, indépendante d’une trentaine de salariés. Elle est spécialisée dans la fabrication de pâtes ménagères prêtes à dérouler 100% BIO (Pâte feuilletée / pâte brisée / pâte à pizza / pâte sablée) et commercialise une large gamme de crêpes et galettes bretonnes.
Le choix du nom de société a permis de signer et ancrer durablement les fondamentaux de l’entreprise pour la génération suivante : « Bio » pour production en Agriculture Biologique et « Bleud » pour farine en breton !
Biobleud est une entreprise 100% BIO depuis sa création il y a plus de 30 ans et fait partie des pionniers de la Bio en France. Entreprise à visage humain, Biobleud reste fidèle à son éthique et à ses convictions d’origine. Les produits de la marque Biobleud sont présents dans tous les réseaux de magasins Bio.