Saison van de bruwer

33cl - spelt saison w brett 5,3%

de: Brasserie de la Senne (Propre production)


€ 3,06 / pièce (€ 3,06 / pièce)


La Saison van de Bruwer est une Saison d’épeautre, dry-hoppée et fermentée avec ajout de Brettanomyces. Elle titre 5,3% d’alcool. Sa robe est blonde, opalescente; sa mousse, très persistante, ...est crémeuse et fine. Très aromatique et fruité, son nez rappelle l’ananas, le coing, l’abricot et les groseilles vertes. Une touche “funky” typique des Brettanomyces complète le tableau. En bouche, ces mêmes arômes se retrouvent intensifiés, additionnés des notes céréalières de l’épeautre, d’une touche florale et d’une finale qui évoque les zestes de citron vert. Si son attaque est moelleuse, sa fin de bouche est très sèche et bien amère, deux traits de caractère typiques du style Saison des années 1920.

Elle est hyper rafraîchissante, ce qui nous a inspiré son nom: la Bruwers bier était en effet autrefois en Flandre une bière légère et désaltérante bue (principalement) par les travailleurs de la brasserie. La Saison van de Bruwer, testée et approuvée par notre équipe, ne dément pas ses origines! Disponible en bouteilles de 33cl.
Lire la suite



Catégorie:
DLC:
12 mois
Code EAN:
5425029020689


Tous les prix indiqués sont TVAC .


Le producteur

Brasserie de la Senne



La Brasserie de la Senne est à l'origine du renouveau de la bière "craft" à Bruxelles. Elle a œuvré entre autres à remettre les bières bien houblonnées au goût du jour, avant que celles-ci ne deviennent à la mode. En plus de celles-ci, sa gamme comprend des bières de fermentation mixte barriquées en fûts de chêne, ainsi que des bières refermentées avec une levure Brettanomyces locale. Connue par les amateurs du monde entier pour ses bières de caractère mais bien équilibrées, sa réputation s'est forgée sur une exigence de qualité et de constance, une absence de compromis et une fabrication totalement naturelle, ainsi qu'une sélection extrêmement pointue des matières premières, en lien direct avec les producteurs.”



Coordonnées
Brasserie de la Senne
info@brasseriedelasenne.be
http://brasseriedelasenne.be/

Cliquez ici pour voir tous les produits de Brasserie de la Senne


Brasserie de la Senne