Aussi fraîche et explosive qu’un gros orage sous les tropiques. Des piments Habanero cultivés sur les toits de Bruxelles sans
aucun produit chimique, des mangues bien mûres, de l’ail et ...du gingembre frais, du citron vert bio et un mélange complexe
d’épices exotiques écrasées à la main : c’est un concentré de soleil prêt à tout métamorphoser, même les plats les plus banals.
L’alliance du piment et du gingembre fait monter progressivement le piquant et donne un rush progressif et persistant.
C’était la première hot sauce SWET, faite à la maison en 2019. Préparée à la main à Bruxelles, seulement à base d’ingrédients
frais.
Usage : Poulet rôti, houmous, légumes vapeur, fruits de mer, salades d'été, fish&chips, rouleaux de printemps, pad thaï...
et tout le reste.
Force 8/10
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Our ingredients are local or organic or both & fairly sourced.
All the peppers we use are pesticide free & fairly sourced.
All our ingredients are fresh, cutted and cooked by ourselves.
All our spices are premium quality and crushed by hand.
We use no additives, even natural ones.
It is what it is, radically natural.