Raspberry
from: Oud Beersel (Own production)
A delicate balance of sweet lambic and real raspberries creates a smooth and natural beer. The use of real raspberries and wood-aged lambic results in an extremely subtle and refreshing beer.
Category:
Best before:
1460 days
EAN code:
5425018070336
Ingredients
Water, 220 g raspberries/l, 50 g cherries/l, barley malt, wheat, hops 5.0 % ABV
All prices shown are incl. VAT.
The producer
Oud Beersel
Le lambic mûrit jusqu’à trois ans dans des fûts en bois, ensuite il est coupé pour être transformé en Vieille Gueuze. Par la fermentation de cerises au goût suret dans le lambic et après une deuxième fermentation en bouteille, la Vieille Kriek voit le jour. Ce procédé de brassage unique avec une fermentation spontanée est possible en Belgique, à savoir dans les régions du Pajottenland, de la Vallée de la Senne et à Bruxelles, et ce, par la présence d’une microflore spécifique.
Contact data
Molleke ASBL
webshop@molleke.com
https://oudbeersel.com
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