2 Low-fat organic yoghurt - 500g | Bioferme

Low-fat organic yoghurt

500g

from: Bioferme (Own production)


€ 2,30 / 500g pots


LOW YOGHURT is made from skimmed milk. Its fat content does not exceed 0.5%. It is particularly recommended as part of a diet, as its energy value is low. It is available in 500 g jars with a deposit.

Best before:
3 weeks
EAN code:
5413444201004


All prices shown are incl. VAT.


The producer

Bioferme



Créée en 1996, la FROMAGERIE DES ARDENNES rachète en 1998 la fromagerie Bioferme située à Lathuy et réputée pour la qualité de ses produits laitiers biologiques. Les normes sanitaires européennes toujours plus exigeantes contraignent la fromagerie à acheter un bâtiment mieux adapté à l’activité développée; c’est pourquoi elle acquiert en 2001 le bâtiment de «7 Days» situé à Werbomont. Ce village au charme campagnard est situé au cœur des Ardennes dans une région où le monde rural et agricole est encore fort présent.

Grâce à quelques producteurs locaux produisant un lait d’une qualité remarquable, la fromagerie est alors en mesure de proposer une large gamme de produits laitiers biologiquesyaourts bio étuvés, yaourts bio brassés, fromages au lait cru, fromages blancs, fromages frais, crème fraîche et beurre.

Grâce à une technique moderne appliquée à des méthodes traditionnelles et à l’utilisation de ferments lactiques sélectionnés, les produits bio fabriqués par la FROMAGERIE DES ARDENNES développent des qualités gustatives exceptionnelles, comme en témoignent les nombreux prix qu’elle a obtenus, à savoir; Coqs de Cristal dans le cadre de la foire agricole de Libramont, médailles d’or au concours de fromages belges du Château d’Harzé, médaille d’or et d’argent au concours Fromawall à Namur, …

Nos agriculteurs

Situés dans une région rurale et herbagère, nos agriculteurs ont le goût du travail bien fait.

Les fermes biologiques fournissent à notre fromagerie un lait bio ultra frais aux propriétés nutritionnelles et organoleptiques exceptionnelles. Cette qualité nous permet d’utiliser le lait cru bio pour fabriquer nos fromages, nos Yaourts Bio et notre autres produits laitiers. Leurs vaches rustiques sont reconnues pour leurs excellentes aptitudes laitières et spécialement pour la qualité fromagère de leur lait bio.

Le lait bio est récolté en circuit court; court en temps car il est prélevé en ferme trois fois par semaine, il est donc ultra frais, et court en kilomètre puisqu’il est récolté chez des agriculteurs locaux de notre région d’Ardenne situés dans un rayon de 30 km de la fromagerie biologique.



Contact data
Molleke ASBL
webshop@molleke.com
https://www.bioferme.be/

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