Petite roussette sans peau
Arete centrale
de: Pintafish/Veeakker
(Benelux)
La Roussette est un petit requin. La Roussette est un prédateur pour des petits poissons. Ils vivent près du fond de la mer. Ils vivent principalement près du fond de la mer. Certains parcourent le...s fonds marins à la recherche de planton. La roussette a une chair blanche, fine et savoureuse.
Recette : Ragoût de roussette :
Coupe la roussette en tranches et faites cuire les tranches dans une poêle pendant quelques minutes. Puis ajoutez une échalote ciselée et des tomates fraîches et laisse mijoter.
Ajoute des pommes en petits tranches et une boîte de tomates et laisse mijoter pendant 8 minutes.
Ajoute de Poivre, de Paprika, de Poivre Cayenne, de Persil et de Basil.
Conseil pour dégeler : Mettre le paquet entier dans l’eau froide pendant 15 à 20 minutes.
Bon Appétit!
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Tous les prix indiqués sont TVAC .
Le producteur
Pintafish/Veeakker
Binnen Pintafish streven we naar het opbouwen van een duurzame keten. "If you want it fresh buy it frozen’".
Al onze vis is gefileerd en diepgevroren tenzij anders aangegeven. De vis wordt meteen na de vangst bevroren zodat de versheid optimaal bewaard wordt.
Bovendien geeft het ons de kans om geen enkele vis verloren te laten gaan en zo een effectieve bijdrage te leveren in de oplossing van overbevissing.
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Chez Pintafish, nous nous efforçons de construire une chaîne durable. "If you want it fresh, buy it frozen."
Tous nos poissons sont filetés et congelés sauf petites exceptions. Le poisson est immédiatement congelé après la pêche afin de préserver au mieux sa fraîcheur. De plus, cela nous permet de ne pas gaspiller de poisson et ainsi de contribuer efficacement à la résolution du problème de la surpêche.
Coordonnées
Jan Versteden
info@veeakker.be
http://www.pintafish.eu
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