Thon clair a l'huile d'olive
de: Fontaine (Propre production)
Beaucoup de nos clients aiment notre huile d'olive espagnole douce de première pression. Il suffit de déguster les filets de thon seuls sur des baguettes croustillantes ou des tranches de pain grill...é. Une erreur serait de jeter la précieuse huile. Avec du jus de citron ou votre vinaigre préféré, elle devient une excellente émulsion pour votre sauce au thon - avec des asperges, une salade verte, du chou-rave, des courgettes et bien plus encore.
La meilleure qualité est notre force. Pour cela, nous collaborons avec les deux plus importants organismes de certification de la pêche durable : MSC™ et Friends of the Sea© . Les sceaux apposés sur nos emballages en sont la preuve évidente. Le thon pâle de Fontaine est pêché dans la région des îles Canaries (zone 34 de la FAO) par une pêche traditionnelle à la main. Cela est tout aussi important pour nous que la diligence dans le traitement ultérieur - de l'analyse en laboratoire au filetage professionnel en passant par le travail manuel de mise en conserve et de remplissage avec la meilleure huile d'olive biologique.
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Ingrédients
Filets de thon (Thunnus albacares) 75 %, huile de tournesol* 24 %, sel marin *produits issus de l'agriculture biologique.
Tous les prix indiqués sont TVAC .
Le producteur
Fontaine
Pêche durable - par conviction
Nous nous appuyons sur des méthodes de pêche douces et rejetons strictement la pêche à la palangre et au filet dérivant. Notre objectif est de préserver les ressources marines pour les générations futures. Avec les produits Fontaine, recherchez les sceaux des plus importants certificateurs de la pêche durable au monde, MSC™ et Friend of the Sea©. Nous soutenons également depuis des années le programme SAFE® de protection des dauphins mis en place par l'institut américain Earth Island Institute. Tous les produits à base de thon de Fontaine portant le label FOS sont également conformes à ces réglementations strictes.
Nous utilisons également des aliments biologiques savoureux pour les ingrédients de nos produits à base de poisson. Nous obtenons notre huile de tournesol pressée à froid et notre huile d'olive extra vierge directement auprès des moulins à huile. Les autres ingrédients agricoles issus de la culture biologique contrôlée (agriculture de l'UE) sont les poivrons, les oignons, les tomates, les graines de moutarde, les herbes et les épices. Pour des informations détaillées, nous vous renvoyons au site DeepL qui présente le contenu des différents produits Fontaine. Pour en savoir plus sur la qualité des ingrédients Fontaine, cliquez ici : https://www.fontaine-nahrungsmittel.de/qualitaet/
Coordonnées
Molleke ASBL
webshop@molleke.com
https://www.fontaine-nahrungsmittel.de/
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