Le jus de pomme-canneberges Pajottenlander a une couleur rouge claire.
L’arôme est frais, acidulé et doux.
Propriétés
Les canneberges (vaccinium macrocarpon)..., proviennent du Canada et sont spécialement sélectionnées pour leur couleur, leur état intact et leur qualité exceptionnelle. Elles sont cultivées sur un sol tourbeux, acide, qui est bien perméable. Le jus de canneberges Pajottenlander est d’une qualité exceptionnelle. Il est obtenu en pressant légèrement les baies à basse température, pour les sécher ensuite. Comme il s’agit d’un jus premium, issu d’un “premier pressage”, le brix (mesure du taux de sucre) est +/- de 14°, ce qui est plus haut que d’habitude.
Le jus de canneberges est très riche en vitamine C, en minéraux et en polyphénols (anti-oxydants). Ces substances nutritives particulièrement anti-oxydantes gardent la peau, les capillaires et les veines jeunes et en condition optimale. Mais le jus de canneberges est essentiellement connu dans le monde entier pour son action préventive et curative en cas de cystite. Par son effet dépuratif au niveau des voies urinaires, les bactéries n’ont pas l’occasion de s'attacher aux parois de la vessie, de l'uretère et des reins. Il soutient généralement le fonctionnement de ces organes et il est en plus légèrement diurétique.
Le jus de pomme Pajottenlander est riche en substances vitales, rend notre corps moins sensible aux infections et tient la flore intestinale en équilibre. Il est dépuratif et bénéfique en cas de problèmes de la vésicule biliaire et de la vessie, en cas de perte d’appétit et maladies de la peau. Le jus de pomme est également conseillé en cas de problèmes du foie et des reins.
Les acides de fruits présents dans le jus de pomme stimulent la digestion et améliorent le fonctionnement du suc gastrique. Le jus de pomme aide en cas de diarrhée et d'autres problèmes intestinaux. Il est surtout très bénéfique pour les bébés et les petits enfants. Le jus de pomme est également une aide en cas d’anémie puisqu’il contribue à mettre à niveau le taux d’hémoglobine.
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La passion pour l’écologie, l'agriculture biologique et les vergers à hautes tiges sont à la base de Pajottenlander.
Tout a commencé en 1987 avec la culture de fruits. Très vite, Pajottenlander s'est mit à transformer les récoltes abondantes en jus de fruits et autres préparations de fruits. L'entreprise est aujourd'hui confortablement installée et poursuit sa croissance.
L'entreprise est située dans le Pajottenland, une région fertile dans le sud-ouest du Brabant, connue pour ses vergers à hautes tiges entourés de haies d'aubépines et son paysage vallonné. Cette région fournit traditionnellement les fruits à Bruxelles et ses environs; principalement des fruits à noyau comme les cerises, les griottes, les prunes et des petits fruits comme les groseilles, les fraises et les framboises.