100% pinot noir (vignoble dans la Haute Vallée de Limoux à 550 m d’altitude – vendange manuelle – vinifié en partie en fût de chêne et en innox – élevage partiel en fût – alc: 13.5°)...
Joli bouquet de framboises, de cerises, de mures, de sous-bois, et de toast. Bouche élégante et bien typée, un fruit gourmand et précis et un équilibre superbement maitrisé. Remarquable rapport prix-plaisir!
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