Élaboré à partir de pommes et non de raisins, le vinaigre de cidre présente une tonalité claire et une saveur suave qui est particulièrement appropriées aux salades. Il a des propriétés fort ...semblables à la chimie des sucs gastriques sécrétés par l´estomac et est capable de tuer des bactéries nuisibles à la santé. Beaucoup assurent qu´il facilite la digestion. taux d'acide acétique = 0.5 - (5gr pour 100ml)hu Filtré, non pasteurisé. Lire la suite
Depuis le début, 1982, nous sommes inspirés et motivés de participer à la construction d’une société consciente des enjeux, qui veille au maintien d’une agriculture paysanne bio et biodynamique cohérente. Ceci est la seule garantie d’une alimentation saine pour les générations futures. Un choix de qualité pour une alimentation saine: pauvre en sucre, vivante, vegan, macrobiotique... le tout 100% bio/demeter et équitable.