Les graines de potiron sont très riches en protéines, minéraux et oligo-éléments (magnésium, fer, phosphore, zinc, cuivre, potassium et calcium), et acides gras essentiels. Elles sont très appr...éciées pour leur saveur délicate. Griller les graines dans le four à 180° pendant 5 minutes. Laisser refroidir et en parsemer les salades ou les légumes. Les graines de potiron grillées sont délicieuses pour grignoter avec l'apéro et sont riches en acides gras. Lire la suite
Depuis le début, 1982, nous sommes inspirés et motivés de participer à la construction d’une société consciente des enjeux, qui veille au maintien d’une agriculture paysanne bio et biodynamique cohérente. Ceci est la seule garantie d’une alimentation saine pour les générations futures. Un choix de qualité pour une alimentation saine: pauvre en sucre, vivante, vegan, macrobiotique... le tout 100% bio/demeter et équitable.