Cette huile de noix a un goût subtil qui vous donnera l'impression de croquer dans une noix fraîche dans chacune de vos préparations. Naturellement riche en acides gras polyinsaturés, en acide lin...oléique-oméga 6 (62%) et en acide linolénique-oméga 3 (13%) avec un excellent rapport entre les 2 proche de 5. Diététique, elle contribue à la prévention des troubles liés au déséquilibre alimentaire et à l'abaissement du mauvais cholestérol. A utiliser en assaisonnement cru, ne pas chauffer. Lire la suite
Depuis le début, 1982, nous sommes inspirés et motivés de participer à la construction d’une société consciente des enjeux, qui veille au maintien d’une agriculture paysanne bio et biodynamique cohérente. Ceci est la seule garantie d’une alimentation saine pour les générations futures. Un choix de qualité pour une alimentation saine: pauvre en sucre, vivante, vegan, macrobiotique... le tout 100% bio/demeter et équitable.