Pomme bio, déshydratée à basse température. 100% fruit de catégories 1 et 2 : sans sucre, sans huile, sans conservateur... La bonne idée pour un en-cas sain et gourmand !
Variétés selon... la saison : Braeburn, Idared, Jonagold, Zari, Jonagored
Conditionnement : vrac en sachet papier
A conserver : en bocal en verre hermétique
Origine : Vert d'Iris / producteurs locaux belges
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Vert d'Iris est une coopérative potagère qui vise à créer des emplois socialement et écologiquement responsables dans le système alimentaire Bruxellois. Elle cherche aussi à favoriser l'échange d'expériences avec les personnes non-initiées à ce secteur.
Son cœur de métier est la production de fruits, légumes herbes aromatiques et fleurs comestibles dans une approche éco-intensive et agro-forestière. La coopérative offre aussi une gamme originale de bacs de culture en plastique recyclé, et un programme d'apprentissage en entrepreneuriat social pour l'alimentation durable.
Créée en 2013, Vert d'Iris occupe aujourd'hui 4 travailleurs.ses permanents.es et une vingtaine d'apprentis.es et de volontaires réguliers.es, sur 1,5 hectare de terre à Anderlecht (Neerpede).
Vert d'Iris rassemble environ 300 coopérateurs et coopératrices, et est en recherche active de nouveaux soutiens.